Des gaufres belgo-bretonnes, bios et locales : bienvenue à la Gaufrerie

La Gaufrerie est une entreprise coopérative belgo-bretonne qui propose des gaufres traditionnelles et gourmandes cuisinées avec des ingrédients bio issus de l’agriculture paysanne bretonne.

Créé et lancé en mars sur le site Ulule par deux frères-gérants, Damien et Guillaume Franco Sanchez, leur projet de développement était essentiellement tourné vers des aspects de mobilité et de qualité. L’équipe de la Gaufrerie souhaite en effet s’agrandir et investir dans un nouvel équipement gaufrier au gaz pour améliorer la qualité des produits et la mobilité sur les nombreux événements de la région.

Ce projet verra donc le jour puisque il a atteint ses objectifs à savoir 7 000 € pour recruter et produire des gaufres bios toujours plus bonnes et locales !

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